ما هي طرق تشغيل مفرمة اللحم؟

تحديث:09-09-2020
ملخص:

طريقة استخدام مفرمة اللحم: 1. شطف في كل مرة تستخدم فيها […]

طريقة استخدام مفرمة اللحم:
1. شطف
في كل مرة تستخدم فيها مفرمة اللحم ، عليك شطفها لفترة وجيزة. بشكل عام ، يتم تنظيف مفرمة اللحم في الوقت المناسب بعد آخر مرة يتم استخدامها فيها ، ويتم التنظيف قبل الاستخدام بشكل أساسي لإزالة الغبار العائم داخل وخارج الجهاز. ميزة أخرى هي أن الشطف قبل الاستخدام سيجعل اللحم المفروم أسهل وأكثر نعومة ، كما سيجعل التنظيف بعد العمل أسهل.
2. التثبيت
يحب الكثير من الأشخاص تثبيت الجهاز تمامًا بعد كل فرم ، لكن هذه الطريقة غير مفضلة. من الناحية المثالية ، بعد كل استخدام ، يجب وضع مفرمة اللحم النظيف في خزانة خشبية على شكل أجزاء مفكوكة ، أو يجب تجفيفها تمامًا قبل تجميعها ، وهي غير مناسبة للتجميع على الفور.
يبدأ التثبيت بالتجميع ، ويتم إدخال الأسطوانة في تجويف الماكينة أولاً.من أجل تقليل التآكل ، يمكن وضع قطرة من زيت الطهي على العمود ، ثم يتم تثبيت رأس السكين على الأسطوانة ، مع الانتباه إلى حافة السكين المواجهة للخارج. ثم قم بتثبيت التسرب إلى رأس القاطع ، واهتز برفق لجعل الثلاثة تتلاءم بشكل وثيق مع تجويف الماكينة ، ثم قم بتثبيت الجوز الثابت على الجزء الخارجي من التسرب ، وانتبه إلى الضيق ، حيث سيؤدي الفضفاض جدًا إلى تسرب اللحم من التماس الحافة ، وسيؤدي ضيق جدًا إلى حدوث تلف السلك الفم. أخيرًا ، قم بتثبيت مقبض الالتواء ، وانتبه إلى المقبض المواجه للخارج ، وقم بمحاذاة الشق ووضعه ، ثم قم بربط المسمار الثابت.
من السهل نسبيًا تثبيت الماكينة ، والأهم من ذلك هو اختيار أجزاء التثبيت المناسبة ، مثل لوح التقطيع الخشبي الكبير نسبيًا ، ومحاذاة العضة مع لوح التقطيع ، وإحكام ربط براغي التثبيت خلف الحافة. نظرًا لأن اللحم المفروم صعب نسبيًا ، فمن الأفضل استخدام مفك براغي وأدوات أخرى للمساعدة في تأمين الماكينة لمنعها من الارتخاء أثناء العمل.
3. العملية
اللحم المفروم الحقيقي بسيط نسبيًا ، لأنه أكثر قوة ، لذلك من الأفضل إجراء عملية ذكر ، أو يمكن لشخصين التعاون. إذا كانت الزلابية مفرومة ، فمن الأفضل فرم البصل الأخضر قبل فرم اللحم ، مما سيوفر الكثير من الجهد. اغسل اللحم ، وقطّعه إلى شرائح طويلة ، وأطعمه ببطء (كلما أطعمت اللحم أكثر ، كلما تطلب الأمر المزيد من الجهد). بعد فرم اللحم ، يمكنك أيضًا فرم البصل الأخضر أو ​​الخضار مثل البطاطس. بصراحة ، هذا نوع من التطهير المقنع ، ويمكن أن يقلل أيضًا من إهدار اللحم المفروم.
4. التنظيف
قم أولاً بإعداد فراشي أسنان نظيفة ، وفرش أنبوب الاختبار وغيرها من المستلزمات المساعدة ، ثم قم بتفريغ الماكينة في الاتجاه المعاكس لتنظيف اللحم اللحمي في تجويف الماكينة ، ثم نقع الجهاز في ماء دافئ يحتوي على منظف ، واستخدم فرشاة أسنان ، إلخ. نظف جميع الأجزاء واحدة تلو الأخرى ، ثم اشطفها مرتين بماء الصنبور. ضعه في مكان بارد وجيد التهوية للتحكم في الجفاف.

 

اتصل بنا