ما هي عناصر الصيانة لتقطيع اللحوم المجمدة؟

تحديث:25-04-2021
ملخص:

تستخدم آلة تقطيع اللحوم المجمدة على نطاق واسع في مطاعم […]

تستخدم آلة تقطيع اللحوم المجمدة على نطاق واسع في مطاعم الأواني الساخنة ، ومحلات السوبر ماركت وغيرها من الصناعات ، مما يحسن بشكل فعال من كفاءة آلة تقطيع اللحم ويجلب راحة كبيرة. ومع ذلك ، ستحدث بعض المشكلات البسيطة حتمًا بعد الاستخدام طويل المدى ، لذلك من الضروري إتقان بعض تقنيات الصيانة لتقطيع اللحوم المجمدة:

1. تقطيع اللحوم المجمدة بشكل غير متساوي وباهت ، مما يؤدي إلى زيادة المسحوق.
(1) السبب: النصل ليس حادًا ؛ صلابة المادة المقطعة عالية جدًا ؛ العصير اللزج للمادة المقطعة يلتصق بالشفرة ؛ القوة غير متساوية.
(2) طريقة الصيانة: قم بإزالة شفرة تقطيع اللحوم المجمدة وشحذها بالحجر ، وشوي المادة المقطعة بهدوء ، وإزالة الشفرة وطحن العصير اللزج ، وتطبيق القوة بالتساوي عند التقطيع.

2. لا يعمل محرك آلة تقطيع اللحوم المجمدة بعد التشغيل.
(1) السبب: اتصال طاقة ضعيف أو قابس مفكوك ؛ اتصال تبديل ضعيف.
(2) طريقة الصيانة: إصلاح مصدر الطاقة أو استبدال القابس ؛ إصلاح أو استبدال مفتاح من نفس المواصفات.

3. عند العمل ، يتوقف المحرك عن الدوران.
(1) السبب: تقوم آلة تقطيع اللحوم المجمدة بإطعام الكثير من السكين ، مما يتسبب في انحشار رأس السكين ؛ والمفتاح في حالة اتصال ضعيف.
(2) طريقة الصيانة: انظر إلى رأس القاطع ، أخرج المواد المحشورة ؛ اضبط أو استبدل ملامسات المفتاح.

عند استخدام قطاعة اللحوم المجمدة ، يجب أن تضغط على الجانب الآخر من الجهاز بيدك ، وإلا ستقفز المادة ولن يكون التقطيع في مكانه. إذا كانت المادة كبيرة بعض الشيء ، يمكن معالجة المادة لتناسب حجم مدخل التغذية قبل التقطيع.

 

 

 

https://sa.hothick.com/product/

اتصل بنا